Network
KILASCIMAHI -Sebagai ibu rumah tangga, tentu ingin menyajikan makanan terbaik untuk keluarga untuk buka puasa.
Namun kadang bingung juga mau menyajikan apa, agar momen buka puasa lebih berkesan.
Buat kamu yang sedang mencari resep yang pas untuk buka puasa, berikut kami sajikan resep es puding lumut, yang dilansir dari @banususanto.
Baca Juga: Resep Sambal Ijo! Lauk dan Bumbu Sat Set Tatkala Telat Bangun Sahur
Bahan puding lumut:
1 bungkus agar-agar putih (7 gr)
120 gr gula pasir
100 cc santan kental instan
450 cc jus pandan (7 lbr pandan wangi diblender dengan 450 cc air, saring)
1 butir telur kocok lepas hingga rata
sedikit garam
1/2 sdt ekstrak vanilla
Bahan es campur lainnya:
1 cup manisan kolang-kaling (resep di bananosmanisankolang-kaling)
1 cup kelapa muda dikerok
1 cup alpukat mentega potong dadu
1 sdm selasih, rendam air panas, saring
200 cc sirup cocopandan
400 cc susu cair full cream
200 cc air kelapa
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Didihkan semua bahan puding lumut sambil diaduk cepat dengan whisk sehingga terbentuk butiran lumut kecil.
2. Tunggu larutan puding sampai suam-suam kuku, lalu aduk-aduk agar lumutnya tersebar merata. Tuang ke dalam loyang, dinginkan hingga keras.
3. Keluarkan puding dari loyang, potong-potong
4. Penyajian: sajikan potongan puding lumut bersama bahan es campur lainnya. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis.
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa; Cek Resep Pembuatan Opor Ayam Untuk Bukber Keluarga
Demikian ulasan mengenai cara membuat es puding lumut yang cocok dijadikan menu buka puasa.***
