Network
KILASCIMAHI - Siapa nih yang pengen ke Bali hanya untuk makan ayam betutu? Mending cansel aja deh! Kami bagikan cara buatnya, lengkap. Bisa langsung jadikan ide jualan.
Simak aja sampai habis artikel ide jualan berikut ini.
Biar tiket ke Bali, bisa kamu pakai modal usaha ide jualan ayam betutu ini.
Bahan:
1 ekor ayam kampung yg masih muda ukuran 1,2 kg potong sesuai selera.
Bumbu halus:
1/2 sdt merica bulat disangrai dulu
5 gram ketumbar
50 gram lengkuas
50 gram jahe
25 gram kunyit dibakar dulu
25 gram kencur
15 gram terasi dibakar dulu
Bumbu diiris/ dicincang kasar:
100 gram bawang merah ( aku 150 gram)
25 gram bawang putih (aku 40 gram)
35 gram cabe rawit, krn suami ndak suka pedes ( aku pake 25 gram aja )
25 gram serai bagian putihnya saja
1/2 sdm gula pasir ato sesuai selera
1 sdm makan garam ato sesuai selera
Baca Juga: Jangan Tunggu Sebelum Terlambat, Ini 5 Surah yang Wajib Dihafal Sebelum Meninggal!
Cara buat:
- Tumis bumbu iris hingga layu, tambahkan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum
- Kemudian masukkan ayam yg sdh dipotong2, aduk smp berubah warna, tambahkan air smp tergenang menutupi ayam
- Masukkan gula pasir dan garam, aduk2 masak dgn api kecil sesekali di aduk biar ndak gosong bagian bawa nya
- Masak sampai ayam empuk dan air menyusut.
Baca Juga: Resep Cumi Asin Sambal Matah! Super Rekomendasi Jadi Ide Jualan
Demikian ulasan mengenai cara membuat ayam betutu khas Bali.***
