Network
KILASCIMAHI - Inilah resep untuk membuat kuah cilok yang gurih dijamin bikin nagih, yuk simak ulasannya berikut ini.
Cilok merupakan salah satu jajanan yang paling banyak disukai oleh hampir semua kalangan masyarakat. Dengan tekstur yang kenyal serta rasanya yang enak dan juga gurih.
Maka tak heran jika saat ini banyak sekali banyak yang berjualan cilok atau yang berbahan dasar tepung kanji.
Mau tahu resep dan bahan-bahan untuk membuat kuah cilok gurih ini?
Yuk langsung simak ulasan KilasCimahi.com berikut ini mengenai resep kuah cilok yang gurih dan enak yang dijamin bikin nagih.
Cilok adalah adalah salah satu makanan yang sangat familiar di lidah orang Indonesia, namun cilok dengan kuah, tentu akan semakin memiliki daya tarik tersendiri.
Berikut kami sajikan, resep kuah cilok gurih, yang bisa kamu jajalkan jadi ide jualan 2024.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 500 gram iga sapi berlemak
• 2 liter air
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh merica bubuk
• Kaldu sapi bubuk secukupnya (Masako)
• 1 buah bawang bombay ukuran kecil (biarkan utuh)
Bumbu yang dihaluskan:
• 3 sendok makan bawang putih goreng
• 3 sendok makan bawang merah goreng Bumbu Pelengkap • Irisan daun bawang & seledri (Bisa salah satu / opsional)
• Bawang goreng (Wajib ada)
Baca Juga: Usai Berhubungan Intim, Haid, Nifas, dan Keluar Mani, Jangan Lupa Mandi Wajib ! Inilah Doa dan Tatacara Sahnya
Cara Pembuatan :
• Rebus iga sampai mendidih, lalu buang air rebusannya.
• Rebus kembali iga dengan air rebusan yang baru.
• Tambahkan bumbu halus, bawang bombay, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk. Aduk merata. Fungsi bawang bombay adalah agar kuah cilok tetap bening.
• Setelah iga empuk masukan cilok. Masak sampai bakso matang. Test dan koreksi rasa.
• Sajikan cilok dengan bahan pelengkap, dan siap dijual anget-anget.
Bisa juga ditambahkan sambal, saos kecap, seperti cilok pada umumnya.
Demikianlah resep kuah cilok gurih yang cocok dijadikan ide jualan di awal tahun 2024 yang hujan dan dingin ini.***
