Network
KILASCIMAHI - Berikut ini resep membuat bola bola susu salah satu jajanan kekinian yang sedang viral di Tiktok.
Makanan ataupun minuman yang dibuat dengan bahan dasar susu memang banyak sekali digemari oleh semua kalangan apalagi anak-anak dan sangat cocok dijadikan ide jualan kekinian
Nah buat moms dirumah bisa coba nih resep yang satu ini yaitu bola bola susu, dijamin si kecil pasti langsung suka. Mau tahu resepnya?
Dilansir dari kanal Youtube Arizky Family berikut ini resep untuk membuat bola bola susu
Bahan-Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola bola susu yaitu :
- Tepung tapioca 200gr
- Susu bubuk instant 2 sachet
- Susu kental manis 220 gram
- Daun pandan
Cara Membuat:
- Tepung tapioka disangrai dengan menambahkan potongan daun pandan agar aromanya lebih wangi.
- Sangrai tepung tapioka dengan api kompor sedang sekitar 10 menitan hingga daun pandan menjadi layu dan aduka tepung terasa ringan.
- Diamkan tepung tapioka beberapa menit agar dingin.
- Jika tepungnya sudah dingin lalu tambahkan susu bubuk instant dan aduk hingga tercampur rata.
- Sisihkan tepung sebanyak 3 sdm ke wadah lain untuk bahan luarnya.
- Tambahkan susu kental manis lalu diuleni dengan tangan hingga tercampur rata, jika belum kalis ataupun mongering bisa tambahkan sedikit air.
- Setelah adonan sudah jadi maka bagi menjadi 3 bagian untuk diberi warna
- Beri warna sesuai selera pada masing-masing 3 bagian adonan tadi.
- Ambil adonan sekitar 1 sdm untuk dibentuk seperti bola tenis.
- Untuk bisnis penjualan gunakan timbangan pada masing-masing bola susunya agar berat dan ukurannya sama rata.
- Setelah dibentuk bulat maka lumuri dengan tepung tapioka yang sudah disisihkan sebelumnya.
- Untuk pengemasan penjulalan bisa menggunakan mika ataupun toples dan harga penjualan bisa dijual 1.000 rupiah per bijinya.
Itulah resep membuat bola bola susu jajanan kekinian yang viral di Tiktok, dijamin anak-anak pasti suka, selamat mencoba ya moms.
***
