Network
KILASCIMAHI - Berikut ini resep membuat Martabak Tahu Telor yang gurih dan renyah, cemilan pendamping saat berbuka puasa.
Tahu merupakan salah satu bahan pokok makanan yang memiliki kandungan dan juga gizi yang baik. Tahu juga termasuk ke dalam menu makanan 4 sehat 5 sempurna.
Banyak sekali olahan dari bahan dasar Tahu, tahu yang terbuat dari kacang kedelai membuat tekstur tahu sangat lembut dan juga rasanya gurih.
Apalagi jika diolah menjadi martabak, kira-kira rasanya seperti apa ya? Yuk langsung simak resepnya berikut ini.
Baca Juga: Modal Cuma Sedikit Tapi Untuk Dijamin Melejit, Mie Kepal Sosis Cemilan Cocok Untuk Ide Jualan!
Perpaduan lembut dari tahu dan rasanya yang gurih dipadukan dengan kulit martabak yang super renyah membuat sensasi nya semakin gurih.
Berikut ini ulasan KilasCimahi.com mengenai resep membuat Martabak tahu telur cemilan pendamping saat berbuka puasa, dilansir dari kanal YouTube dapurumi.
Yuk langsung simak resep membuat Martabak Tahu Telor berikut ini.
Bahan-Bahan:
- Tahu 50 gr
- Telur 2 butir
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 butir
- Cabe merah 3 biji
- Garam 1 sdt
- Daun bawang 1 batang
- Penyedap rasa kaldu ayam 1 sdt
Cara Membuat:
- Tahu dipotong-potong kecil dan masukan ke wadah
- Masukan telur yang sudah dikocok lepas
Cara membuat bumbu adonan:
- Siapkan cabe, bawang merah, bawang putih, garam dan kaldu ayam bubuk untuk diulek secara bersamaan hingga halus.
- Tuang bumbu ke dalam wadah tahu
- Tambahkan irisan daun bawang
- Tambahkan kaldu ayam 1 sdt
- Lalu diuleni dengan tangan yang sudah dibungkus plastik agar tanganya tidak panas kena cabe
- Jika tahunya sudah hancur dan bumbu tercampur rata maka siapkan kulit lumpia.
- Isi kulit lumpia dengan adonan tahu tadi sekitar 1 sdm lalu dirapikan membentuk kotak
- Jika semua adonan sudah habis dibungkus maka siapkan penggorengan
- Lakukan penggorengan dengan api sedang agar tidak mudah gosong
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
Baca Juga: Ide Jualan Enak Dijamin Nagih, Resep Bakpia Kukus Tiramisu 3 Warna, Langsung Buat Yuk!
Itulah resep membuat Martabak Tahu Telor yang gurih dan super renyah, cemilan pendamping saat berbuka puasa.***
