Network
Bumbu pedasnya terbuat dari kacang tanah serta kemiri dan bumbu lainnya seperti bumbu kari.
2. Pelecing Kangkung
Makanan khas Lombok yang kedua adalah pelecing kangkung. Makanan ini berbahan dasar kangkung muda dengan bumbu pedas dicampur dengan tomat dan ditambah kelapa parut. Tidak lupa ditambahkan dengan jeruk nipis.
Makanan ini hanya akan kalian temukan di Lombok.
Baca Juga: Nama-nama Kucing Unik dan Aneh yang diambil dari Bahasa Indonesia, Semuanya Bikin Ngakak!
3. Sate Tanjung
Sate Tanjung merupakan sate yang berbeda dengan sate lainnya. Biasanya sate menggunakan daging ayam atau sapi. Tapi kali ini, sate Tanjung menggunakan daging ikan.
Sate Tanjung ini berasal dari Lombok Utara. Bumbu satenya terdiri dari santan, merica, bawang putih serta lainnya sehingga rasa daging ikan kemudian menjadi semakin gurih dan nikmat.
4. Beberuk Terong
Beberuk terong ini merupakan sambal khas biasanya berdampingan dengan ayam taliwang.
