Network
Cara Memasak :
- Langkah adonan pertama:
Masukan telur, gula, vanili, dan emulsifier sp/ovalet ke dalam suatu wadah kemudian di mixer hingga mengembang berwarna putih pucat.
- Langkah adonan kedua:
Setelah bahan tadi selesai di mixer maka tambahkan tepung terigu dan tepung maizena lalu dimixer lagi hingga tercampur rata dengan menggunakan ukuran kecepatan yang rendah.
- Langkah adonan ketiga:
Tambahkan susu cair 125 ml atau susu sachet kental manis yang sudah dicampur dengan air lalu dimixer kembali agar tecampur rata dengan ukuran kecepatan mixer sedang.
Baca Juga: Resep Mudah Sambal Mangga Muda, Seger dan Pedasnya Nikmat, Dijamin Menggugah Selera Makan Bumil!
- Langkah Adonan ke empat
Langkah selanjutnya yaitu campurkan lelehan margarin yang sudah didinginkan ke dalam adonan tadi kemudian dimixer lagi atau bisa juga dengan menggunakan spatula untuk mengaduknya agar tercampur rata.
- Langkah mengisi adonan menjadi 3 warna
Setelah adonan selesai dibuat maka sisihkan adonan menjadi 3 tempat untuk diberikan masing-masing warna.
Wadah pertama diberi pasta merah cabe, wadah kedua diberi sedikit tetesan warna merah red velvet hingga menyerupai pink, wadah ketiga cukup dengan menggunakan warna tepung saja karena nanti sebagai warna putihnya.
- Langkah mengukus adonan:
Setelah adonan bakpianya sudah jadi maka sisihkan saja sementara dan siapkan cetakan untuk mengukusnya.
- Oleskan cetakan dengan minyak goreng hingga tercampur rata.
