KILASCIMAHI - Bagi anda yang bingung menentukan ide jualan dengan modal receh dan keuntungan dua kali lipat, simak artikel berikut selengkapnya.
Siapa sih yang tidak mengenal cireng yang merupakan salah satu olahan tepung aci yang digoreng dengan rasa yang gurih satu ini ?
Tentu saja, makanan receh sejuta umat ini banyak digemari berbagai kalangan. Nah, olahan ini bisa kamu jadikan sebagai ide jualan kamu saat ini.
Cukup dengan modal yang terbilang receh saja, kamu udah bisa jualan cireng bumbu rujak dengan menggunakan resep berikut ini :
Baca Juga: Laku Kerass! Begini Cara Buat Brownies Coklat Kukus untuk Ide Jualan
Bahan-bahan cireng :
500 gr tepung tapioka
2 batang daun bawang
5 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
300 mL air
Bahan-bahan sambal rujak :
10 buah cabe rawit
150 gr gula jawa
1 sdm air asam jawa
2 sdm air
Garam secukupnya
Cara membuat :
Langkah 1 : Cuci bersih bawang putih dan daun bawang kemudian haluskan bawang putih dan potong kecil-kecil batang daun bawang.
Langkah 2 : Campurkan seluruh bahan cireng dengan tepung tapioka, aduk hingga merata.
Langkah 3 : Larutkan 150 gram bahan cireng dengan air kemudian masak diatas api sedang sambil diaduk-aduk hingga tepung tapioka berubah warna menjadi bening.
Langkah 4 : Dinginkan adonan yang telah dimasak tadi, kemudian tambahkan kembali sisa tepung dan uleni hingga kalis. Bentuk cireng menjadi bulatan yang pipih.
Langkah 5 : Goreng cireng kedalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang.
Langkah 6 : Campurkan seluruh bahan bumbu rujak dan diulek kasar. Jangan lupa lakukan koreksi rasa.
Cireng bumbu rujak praktis dengan modal receh dijamin untung banyak siap disajikan kepada pelanggan anda, selamat mencoba.***