Penjelasan Dr. Zaidul Akbar: Cara Mengolah Nasi Putih Bagi Penderita Diabetes Agar Tetap Aman

KILASCIMAHI – Bagi penderita diabetes identiknya tidak dibolehkan mengkonsumsi nasi putih.

Umumnya diketahui bahwa nasi putih ini sendiri memiliki banyak kandungan gula di dalamnya sehingga tidak baik bagi penderita diabetes.

Mengkonsumsi nasi putih secara berlebih adalah salah satu pemicu yang membuat penderita diabetes semakin terganggu kesehatan.

Penderita diabetes itu sendiri lebih disarankan untuk beralih mengkonsumsi nasi merah, sebagai pengganti nasi putih, karena memiliki kadar gula yang rendah.

Baca Juga: Wow, Selain Sebagai Jamu, Jahe Juga Bermanfaat Untuk Menurunkan Gula Darah, Kamu Sudah Tahu?

Namun, hal lazimnya orang Indonesia sangat sulit untuk menghindari makan nasi putih.

Makan nasi putih setiap hari sudah menjadi tradisi orang Indonesia, sehingga sangat sulit untuk berhenti mengkonsumsinya.

Makan nasi putih dengan lauk memang terasa lebih nikmat, sedap dan mudah mengenyangkan.

Namun menjadi suatu kekhawatiran apabila makan nasi putih secara tidak terkontrol setiap harinya dapat mengganggu kesehatan.

Baca Juga: Wow Selain Enak dan Bergizi, Berikut Manfaat Keju Untuk Si Kecil, Moms Wajib Tahu!

Diketahui bahwa kandungan gula dan karbohidrat yang tinggi pada nasi putih merupakan pantangan yang harus dihindari bagi penderita diabetes.

Dikutip kilascimahi.com dari kanal youtube Ziky TM, dr. Zaidul Akbar memberikan solusi terbaik cara mengolah nasi putih dengan kadar gula rendah.

Berikut ini pemaparannya yang wajib diketahui:

bahan-bahannya:

- Nasi putih

- Bawang merah

- Bawang putih

- Sereh

- Cabai

- Minyak Zaitun

Baca Juga: Tips Diet Saat Kolesterol Sedang Tinggi, Kamu Wajib Tau

Cara Memasak:

1. Masak nasi putih seperti biasa.

2. Tumis semua rempah-rempah dengan minyak zaitun lalu diaduk-aduk pelan dengan api yang kecil dan dimasak setengah matang.

3. Setelah rempahnya ditumis lalu campurkan dengan nasi putih tersebut.

4. Taburkan kismis sedikit sebagai rasa manis.

5. Campurkan tempe penyet tanpa digoreng dengan sambal lalu dicampur menjadi satu.

6. Yang terakhir tambahkan suwiran kurma.

Baca Juga: Kamu Punya Teman yang Sinis? Simak Arti Kata Sinis dalam Bahasa Gaul yang Populer di Kalangan Netizen

Menurut dr. Zaidul Akbar mengkonsumsi nasi putih dengan resep tersebut bermanfaat bagi kesehatan, karena memiliki kandungan yang kaya akan enzim, vitamin, mineral, dan asam amino yang tetap mengontrol gula darah.

Itulah resep pengolahan nasi putih yang baik untuk kesehatan dan juga tetap aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.***