Network
KILASCIMAHI - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Cimahi beberkan hasil pemeriksaan laboratorium terhadap sampel makanan yang menjadi penyebab keracunan massal di Cimahi beberapa waktu yang lalu.
Kepala Dinkes Kota Cimahi Mulyati mengatakan, untuk mengetahui kandungan yang terdapat dalam sampel makanan itu pihaknya melakukan dua uji laboraotorium yakni uji mikrobiologi dan uji kimia.
"Berdasarkan hasil pemeriksaan mikrobiologi ada di telur balado ada Taphylococcus Aureus sama perkedel jagung ada Salmonella," ungkap Mulyati, Senin 31 Juli 2023, sebagaimana dikutip dari cimahikota.go.id
Baca Juga: Terungkap, Ini Sosok Anggota Dewan Yang Bagikan Makanan Penyebab Keracunan Massal Di Cimahi
Selain telur balado dan perkedel jagung, ada beberapa sampel makanan lain yang juga diuji di Labkesda Jabar. Yaitu nasi putih, sambal, ayam isian burger, ayam suwir, ikan tuna isian panada, selada bokor, hingga capcay. Namun hasilnya negatif.
Sedangkan berdasarkan hasil uji kimia, di dalam perkedel jagung positif mengandung nitrit 0,40 mg dan capcay positif mengandung nitrit 0,02 mg.
"Jadi yang ada hasil positif nitrit di capcay dan perkedel jagung. Sisanya itu negatif," tutur Mulyati.
Selanjutnya hasil pemeriksaan laboratorium akan diserahkan ke Polres Cimahi untuk bahan penyelidikan kasus keracunan massal tersebut.
"Hasil dari lab baru diterima, selanjutnya kami serahkan ke Polres Cimahi untuk kepentingan penyelidikan," pungkasnya.
