Network
Potong dadu daging ayam fillet.
Lumuri potongan daging ayam tersebut dengan tepung serbaguna.
Guling-gulingkan potongan tersebut kedalam tepung basah.
Lalu goreng daging ayam tersebut hingga kuning kecoklatan, lalu tiriskan.
Setelah itu tumis bawang bombai, cabe hijau dan merah hingga layu.
Kemudian masukan lada hitam, saos sambal, saos tomat, dan madu.
Beri sedikit air hingga saus mengental.
Koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya, hingga rasa pas di lidah.
Masukan daging ayam yang sudah digoreng tadi kedalam saos.
Lalu aduk sebentar hingga saos melumuri daging ayam secara merata.
