KILASCIMAHI – Berikut ini resep menu masakan ayam lada hitam, bisa kamu jadikan ide hidangan makan siang bersama keluarga.
Dalam ulasan kali ini kami akan membagikan resep menu masakan ayam lada hitam untuk kamu.
Dikutip oleh kilascimahi.com.dari akun Instagram @resep.ternikmat, resep menu masakan ayam lada hitam.
Sebelum memulai memasak menu masakan ayam lada hitam ini kamu wajib untuk menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
Baca Juga: Inilah Resep Sambal Terasi yang Tidak gampang Basi dan Awet Hingga Satu Bulan
Berikut ini bahan-bahan yang akan kamu butuhkan untuk membuat menu masakan resep ayam lada hitam.
Bahan :
300 gram dada ayam fillet
4 sendok makan lada hitam
2 sendok saus sambal
2 sendok saus tomat
1 sendok makan madu
Tepung serbaguna secukupnya.
½ Bawang bombang (cincang)
Cabe hijau dan merah (iris)
Kaldu bubuk secukupnya
Gula dan garam secukupnya.
Cara membuat :
Potong dadu daging ayam fillet.
Lumuri potongan daging ayam tersebut dengan tepung serbaguna.
Guling-gulingkan potongan tersebut kedalam tepung basah.
Lalu goreng daging ayam tersebut hingga kuning kecoklatan, lalu tiriskan.
Setelah itu tumis bawang bombai, cabe hijau dan merah hingga layu.
Kemudian masukan lada hitam, saos sambal, saos tomat, dan madu.
Beri sedikit air hingga saus mengental.
Koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya, hingga rasa pas di lidah.
Masukan daging ayam yang sudah digoreng tadi kedalam saos.
Lalu aduk sebentar hingga saos melumuri daging ayam secara merata.
Ayam lada hitam pun siap kamu sajikan untuk menu makan bersama keluarga.
Demikian resep menu masakan ayam lada hitam yang bisa kamu coba sekarang di rumah, selamat mencoba.***