KILASCIMAHI – Simak resep menu masakan sayur labu siam bisa menjadi hidangan untuk makan siang bersama keluarga.
Menu masakan sayur labu siam ini masuk dalam jenis masakan rumahan yang bisa bikin siapapun kangen rumah dikampung.
Nah, langsung saja yuk simak berikut ini resep menu masakan sayur labu siam yang bisa kamu hidangkan untuk keluarga.
Dikutip oleh kilascimahi.com dari akun Instagram @resepmakananfavorit, resep menu masakan sayur labu siam.
Baca Juga: Resep Menu Ayam Panggang Bumbu Rujak Ini Dijamin Mantap Dan Nagih, Simak Caranya
Berikut ini bahan-bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu.
1. 1 buah labu siam, kupas, dan potong korek api
2. 1 sdm garam
3. 300 ml santan kental
4. 2 cm lengkuas, geprek mekar
5. 1 sdm gula merah
6. ½ sdt merica bubuk
7. ½ sdt kaldu bubuk
8. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
9. Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Sosis Lenggang, Menu Andalan Viral Di Tiktok Yang Satset Cukup 2 Bahan Aja Wajib Coba !
Selalanjutnya kamu bisa langsung menyiapkan bumbu halus yang akan kamu pakai untuk membuat menu sayur labu siam.
1. 6 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 3 butir kemiri
4. 3 buah cabe merah
Setelah bahan dan bumbu halus sudah tersedia, kamu bisa langsung mulai memasak menu sayur labu siam ini.
Berikut ini langkah-langkah membuat sayur labu siam.
1. Letakan labu siam yang sudah diiris, beri garam remas-remas ringan agar getahnya hilang.
Baca Juga: Resep Chicken Popcorn Asam Manis, Bikin Kamu Gak Bosan Dengan Olahan Daging Ayam Yang Itu-Itu Saja
2. Biarkan labu siam hingga sedikit lentur teksturnya, lalu bilas dengan air sampai bersih dari garam, tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tuangkan santan, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
5. Tambahkan lengkuas, labu siam, aduk hingga bumbu merata.
6. Lalu biarkan hingga kuah santannya mendidih.
Kamu bisa mencicipinya untuk mengetes rasa dari kuah, jika ada bumbu yang kurang, bisa kamu tambahkan.
Setelah kamu rasa sudah pas, kamu bisa langsung sajikan menu Sayur Labu Siam ini.
Baca Juga: Resep Jus Anti Kolesterol dan Asam Urat, Berbahan Dasar Wortel dan Apel
Demikian resep menu masakan sayur labu siam yang cocok menjadi menu makan siang bersama keluarga.***