Network
KILASCIMAHI- Soto merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik dan nikmat hingga menjadi salah satu yang favorit. Tak heran soto menjadi salah satu menu makanan yang banyak dijual baik pedagang gerobak maupun di restoran.
Soto biasanya dihidangkan saat musim hujan atau saat ada hajatan acara kumpul keluarga yang bisa menambah selera makan
Recook sendiri menu makanan tradisional ini dengan ikuti resep soto ayam sederhana yang mudah anti ribet namunn dengan hasil yang anti gagal dan enak untuk jadi menu akan siang atau menu makan bersama keluarga
Langsung saja berikut ini resep soto ayam sederhana kuah kuning yang seger bikin nagih selengkapnya
Pertama siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
Bahan-bahan:
1. 1/2 ekor ayam negeri, potong dua
2. 1 liter air
3. 2 sdm minyak sayur
4. 1 batang serai, memarkan
5. 2 lembar daun salam
6. 2 lembar daun jeruk
Bahan Bumbu Halus:
1. 4 butir kemiri
2. 3 cm kunyit
3. 1 cm jahe
4. 5 butir bawang putih
5. 3 siung bawang merah
6. 1/2 sdt merica butiran
7. 2 sdt garam
Baca Juga: Resep Kerupuk Nasi Sisa Anti Gagal, Hasilnya Dijamin Garing dan Anti Melempem, Cukup Pake 6 Bahan Saja !!!
Bahan Pelengkap:
Tauge
Suun
Telur rebus
Daun bawang
Bawang merah goreng
Jeruk Nipis
Baca Juga: Yuk Coba Bikin Kerupuk Nasi Garing Yang Ngembang Sempurna Tanpa Baking Powder, Kriuknya Bikin Salting !!
Cara Membuat:
- Didihkan air, rebus ayam dengan api kecil hingga hampir lunak.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan aduk hingga wangi. Angkat.
- Masukkan ke dalam rebusan ayam.
- Rebus dengan api kecil hingga daging ayam lunak. Angkat ayam, tiriskan.
- Suwir daging ayam kasar-kasar.
- Susun ayam, suun, tauge dalam mangkuk saji.
- Tuangi kaldu panas dan sajikan dengan daun bawang, baang goreng, dan jeruk nipis.
