Network
9. Pipihkan adonan
10. Bagi adonan menjadi 8 atau 9 buah(sekitar 60 gram>Sesuai selera untuk ukurannya)
11. Bulatkan. Cara membulatkan agar benar2 bulat lalu putar2 ya. Dijamin bulat.
12. Siapkan kertas baking potong kotak, taburi dengan terigu taruh bulatan adonan di atasnya (tujuannya agar mudah di pindah saat mau goreng ya, jadi tidak merubah bentuk)
13. Pindahkan kedalam wadah tutup pakai kain lembab(saya pakai wadah kedap udara lalu saya tutup) diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi, hati2 over profing yah (jika over profing, donat akan mengembang bagus saat di goreng tapi sesaat setelah di keluarkan dari penggorengan akan keriput kulitnya
14. Sedikit di tekan ya
15. Lalu lobangi dengan alat untuk lubangi donat. bisa dengan spuit yang lobangnya besar
16. Langsung goreng ya, urutkan goreng nya dari yang dibentuk pertama kali ya, tujuannya tentu saja biar tidak over profing
17. Angkat donat beserta kertas bakingnya, lepas donat dr kertas baking lalu masukkan ke dalam minyak (saya pakai minyak banyak ya sekitar 800ml)
Baca Juga: Resep Donat Gembul Anti Bantet! Buat Ide Jualan Pasti Rame Nih
