Cara Membuat Sambal Terasi Anti Gagal Dan Bisa Disimpan Lama

KILASCIMAHI - Kamu pecinta makanan khas Indonesia? tentu sudah tidak asing dengan sambal terasi

 

Sambal terasi  merupakan salah satu jenis sambal khas yang banyak peminat karena rasa pedas dan gurihnya yang bikin nagih

 

Siapa yang tidak suka sambal terasi? 

 

Rasanya di Indonesia sambal terasi merupakan jenis makanan yang banyak diminati

 

 

Tentunya masyarakat Indonesia ini selalu didominasi oleh olahan makanan jenis sambal, salah satunya sambal terasi

 

Segala rupa aneka sambal memang sangat nikmat dinikmati dengan hidangan apa pun salah satunya sambal terasi.

 

Cara mengolah sambal terasi pun tidak boleh sembarangan agar sambalnya bisa awet bertahan

 

 

Nah, berikut ini dikutip kilascimahi.com dari kanal Youtube Koko Kuliner membagikan resep ajaib sambal terasi, simak yuk!

 

Bahan-Bahan

 

- Cabe Merah besar

- Cabe rawit

- Cabe keriting

- Bawang merah 

- Bawang putih

- Tomat

- Gula merah

- Terasi

- Batang sereh

- Daun jeruk

- Daun salam

- Garam

- Penyedap rasa

 

 

Cara memasak:

 

1. Goreng terlebih dahulu cabe rawit, cabe merah, bawang putih, merah, tomat dan terasi satu persatu hingga layu.

 

2. Masukan semua bahan tadi ke dalam blender dan atur teksturnya sesuai selera anda.

 

3. Goreng semua bahan yang yang telah diblender.

 

4. Aduk-aduk hingga merata.

 

5. Tambahkan gula merah, sereh, daun jeruk, garam, dan daun salam sesuai selera anda.

 

6. Aduk-aduk sampai merata hingga aromanya keluar.

 

7. Sambal terasi siap dihidangkan.

 

 

Demikian ulasan mengeni cara pembuatan sambal terasi yang super nikmat dan tahan lama, semoga bermanfaat.***