Network
KILASCIMAHI - Berikut adalah resep dan cara pembuatan Opor Ayam yang cocok jadi ide menu buka puasa bersama keluarga!
Khususnya untuk keluarga kamu yang banyak anak-anak, opor ayam akan menjadi menu buka puasa yang disukai mereka.
Jadi, pas banget jika kamu lagi cari ide menu buka puasa, lebih baik membuat opor ayam saja.
Yuk cek resep dan cara pembuatan opor ayam seperti yang telah di kutip dari akun Facebook Motifasi dan resep masakan.
Bahan-bahan
Bahan:
* 1 ekor ayam kampung di potong-potong
* 2 lembar daun salam
* 2 cm lengkuas di geprek
* 1 batang serai di geprek
* 5 lembar daun jeruk
* 1 sdm gula jawa
* garam
* penyedap jamur
* santan / sesuai selera kekentalannya
Bumbu halus :
* 12 bawang merah
* 7 bawang putih
* 7 butir kemiri/ sangrai
* 1 sdt ketumbar sangrai
* 1-2 cm kunyit
* 1-2 cm kencur
* 1/2 sdt merica butiran
Cara Pembuatan
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Setelah itu, masukan ayam dan aduk sampai ayam berubah warna
- Masukan semua bumbu
- Beri air secukupnya dan biarkan hingga mendidih, sambil lalu koreksi rasa.
- Setelah mendidih masukan santan sambil diaduk sesekali
- Tunggu sampai ayam empuk
- Opor ayam siap disajikan, taburi dengan bawang goreng sebagai pelengkap.
Demikian ulasan resep dan cara pembuatan Opor Ayam yang cocok jadi ide menu buka puasa bersama keluarga.***
