Ide Menu Buka Puasa; Cek Resep Pembuatan Chicken Katsu yang Bikin Nagih

Susu cair plain secukupnya (sampai ayam terendam)

Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Manis dan Lembut untuk Menu Buka Puasa

Tepung pelapis :

Tepung terigu secukupnya

1 buah telur ayam (susu uht, garam, merica secukupnya) kocok rata

Tepung roti (bread crumbs) secukupnya

Cara buat :

1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi minimal 1 jam (aku 12 jam biar makin meresap)

2. Balur ayam dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur dan balur lagi dengan tepung roti. Diamkan di kulkas 30 menit atau lebih

3. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga matang kuning kecoklatan. Tiriskan. Sajikan dengan saus.

Resep Saus Chicken Katsu

Saus Teriyaki :

3 bawang putih, cincang

1/2 bawang bombay, iris