Network
KILASCIMAHI -Kita buat bubur sumsum untuk menu buka puasa yuk.
Setelah seharian berpuasa, biar lambung gak kaget saat buka, kita masukkan menu yang lembut-lembut aja dulu yuk.
Resep sumsum ini, cocok banget lah sebagai menu buka puasa sehat.
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa; Cek Resep Pembuatan Sosis Kentucky Lava Cemilan Keluarga
Bubur Sumsum Kuah Kinca
Bahan
- 50 gr tepung beras
- 500 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
Bahan Kuah Kinca
- 150 gr gula merah (aren)
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml air
- Sedikit garam
- 1 lembar daun pandan
Langkah
1. Campur rata tepung beras dengan setengah bagian santan. Sisihkan
2. Masak sisa santan yg tadi dengan garam dan daun pandan sampai mendidih
3. Setelah mendidih kecilkan api masukan larutan tepung beras, masak sampai matang (sambil di aduk terus)
4. Kuah kinca : Rebus semua bahan kuah sampai mendidih, lalu saring
5. Sajikan Bubur sumsum dgn di siram kuah kinca
Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo! Menu Andalan Jika Keluarga Besar Buka Puasa di Rumahmu
Demikian ulasan mengenai cara membuat bubur sumsum yang sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa.***
