Network
KILASCIMAHI - Bali tidak hanya kaya dengan keindahan panorama dan objek wisatanya lo, namun ada satu menu khas yang banyak diminati yaitu resep ayam betutu yang super nikmat dan mempunyai ciri khas pulau dewata tersebut
Simak artikel berikut untuk mengetahui resep mudah ayam betutu khas Bali yang bisa kamu bikin sendiri di rumah tanpa harus repot-repot beli apalagi harus ke Bali dulu!
Resep ayam betutu ini mudah dan tidak ribet, kamu hanya perlu mengikuti langkah-langkah pembuatannya dan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Cocok untuk kamu hidangkan saat sajian makan dengan keluarga besar.
Nah berikut resep ayam betutu khas Bali berikut ini
Baca Juga: Profil Dan Biodata Lee Yi Kyung, Mas Gwenchana Yang Curi Perhatian Di TikTok
Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung yg masih muda ukuran 1,2 kg potong sesuai selera.
Bumbu halus:
1/2 sdt merica bulat disangrai dulu
5 gram ketumbar
50 gram lengkuas
50 gram jahe
25 gram kunyit dibakar dulu
25 gram kencur
15 gram terasi dibakar dulu
Baca Juga: Resep Ayam Lada Hitam Mudah Dan Sederhana Namun Rasa Tak Kalah Seperti Restaurant Mewah!
Bumbu diiris/ dicincang kasar:
100 gram bawang merah ( aku 150 gram)
25 gram bawang putih (aku 40 gram)
35 gram cabe rawit, krn suami ndak suka pedes ( aku pake 25 gram aja )
25 gram serai bagian putihnya saja
1/2 sdm gula pasir ato sesuai selera
1 sdm makan garam ato sesuai selera
Baca Juga: Jangan Tunggu Sebelum Terlambat, Ini 5 Surah yang Wajib Dihafal Sebelum Meninggal!
Cara buat:
- Tumis bumbu iris hingga layu, tambahkan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum
- Kemudian masukkan ayam yg sdh dipotong2, aduk smp berubah warna, tambahkan air smp tergenang menutupi ayam
- Masukkan gula pasir dan garam, aduk2 masak dgn api kecil sesekali di aduk biar ndak gosong bagian bawa nya
- Masak sampai ayam empuk dan air menyusut.
Baca Juga: Resep Cumi Asin Sambal Matah! Super Rekomendasi Jadi Ide Jualan
