Network
KILASCIMAHI -Kita buat otak otak maknyus yok, sekalian nanti jadikan ide jalan, biar bisa panen cuan tiap hari.
Cara buatnya juga cukup mudah, jadi bisa kamu jadikan ide jualan.
Simak artikrl ide jualan berikut sampai habis ya, biar tidak salah paham.
Baca Juga: Resep Bolu Mentega Enak Poll! Cocok Jadi Ide Jualan
Bahan:
• 500 gr ikan tenggiri yg sudah dihaluskan
• 300 ml santan kental, kalau pakai santan instan tambah air total 300ml juga (santan instan + air = 300ml),dimasak lalu dinginkan
• 2 butir putih telur kocok lepas
• 140 gr tepung sagu / tapioka
• 10 gr maezena
• Gula, garam, merica secukupnya
Bumbu yg dihaluskan:
• 5 siung bawang merah
• 8 butir bawang putih
• Daun bawang diiris secukupnya
Cara :
1. Campur ikan yg sudah halus dengan putih telur aduk sampai rata
2. Masukan bumbu halus dan daun bawang, tuang rata
3. Tuang santan, tepung sagu dan maezena aduk semua sampai tercampur rata
4. Ambil 1 sendok adonan otak2, bungkus dengan daun pisang lalu sematkan ujungnya dengan lidi.
5. Kukus kurleb 20 menit
6. Bakar / panggang sampai sisi kanan kiri daun terlihat gosong
Baca Juga: Lagi Musim Jamur Nih! Buat Tongsengnya Yuk, Terus Jadikan Ide Jualan
Demikian ulasan mengenai cara membuat otak-otak, yang bisa kamu jadikan ide jualan.***
