5. 3 sdm margarin cairkan/minyak goreng
6. 1/2 sdt baking soda
7. 50 ml susu cair (sesuai kekentalan adonan)
Cara Membuat :
- Kocok telur dan gula hingga mengembang (saya pakai whisky).
- Setelah telur dan gula mengembang,masukkan madu dan margarin cair aduk hingga rata.
- Ayak tepung terigu dan baking soda, masukkan ke adonan telur aduk rata pastikan adonan halus tambahkan susu cair sampai rata.
- Setalah adonan siap,panaskan teflon hingga panas merata tanpa margarin/minyak (teteskan adonan untuk mencoba) tuangkan adonan sesuai selera, tunggu hingga muncul rongga (menyerupai sarang) balik 5 detik, angkat.
- Dorayaki siap di isi toping sesuai selera, saya pakai olesan margarin dan meses coklat. selamat mencoba.
Demikian ulasan mengenai resep dan cara untuk membuat Dorayaki, salah satu jajanan yang disukai anak-anak sekolah dan cocok untuk dijadikan ide jualan.***