Network
KILASCIMAHI- Simak resep gyoza makanan khas Jepang yang bisa anda recook sendiri di rumah karena harganya lebih murah dan bisa dijadikan ide jualan kekinian 2024
Jika kamu lagi cari ide jualan dan bisnis kuliner kekinian di 2024, yuk recook resep Gyoza khas Jepang berikut ini.
Resep Gyoza Khas Jepang ini dilansir dari laman youtube @Dapurumi, sangat cocok dijadikan ide jualan kekinian untung berlimpah
Baca Juga: Resep Kue Coklat Bahan Oreo, Ide Jualan Kekinian Modal Sedikit
Resep Gyoza khas Jepang
Bahan bahan
- 150 gr Daging Ayam (paha, dada, kulit)
- 50 gr Udang yang udah dibersihkan, cincang kecil
- 2 siung Bawang Putih
- 1 cm Jahe
- 1 Putih Telur
- 1 sdm Tapioka/Terigu/Maizena
- 1/2 Bawang Bombai, cincang
- 1-2 batang Daun Bawang Kecil
- 2-3 lembar Kol/Sawi putih
- 1/4 sdt Garam (menyesuaikan)
- 1/4 sdt Kaldu Jamur
- 1/4 sdt Lada / Merica bubuk
- 1 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Saus Tiram
- 1/2 sdt Minyak Wijen
- 1 sdt Gula Pasir
- 20 lembar kulit gyoza/kulit pangsit rebus yang dicetak bulat.
Baca Juga: Cireng Isi Ayam Suir yang Enak Nampol, Cocok Dijadikan Ide Jualan
BAHAN Saus Cocolan Gyoza
- jahe parut secukupnya
- irisan daun bawang
- cabe bubuk secukupnya
- 2 sdm Kecap Asin
- 1/2 sdt Cuka
- 1/2 sdt Minyak Wijen
- 1/2 sdm Saus Tiram
Baca Juga: Bisa Untung Banyak Nih! Simak Resep Sate Sosis yang Laris Manis Jika Dijadikan Ide Jualan
Cara Membuat:
- Siapkan Foodchopper, haluskan 150gr daging ayam dan daging udang (dicincang) Tambahkan 2 siung bawang putih dan satu ruas jahe dan 1 butir putih telur, ¼ sdt garam, ¼ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, 1 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, ½ sdt minyak wijen, dan 1 sdt gula pasir, kemudian haluskan
- Pindahkan ke wadah
- Tambahkan 2 lembar daun kol/sawi putih yang sudah diiris tipis dan kecil
- Tambahkan ½ batang daun bawang dan bawang bombai yang sudah dicincang kecil , Aduk hingga rata
- Tambahkan tepung terigu/ tepung maizena sedikit saja hingga sedikit mengental aduk rata
- Siapkan kulit pangsit rebus
- Oleskan air bagian pinggir kulit pangsit
- Beri secukupnya isian
- Satukan kedua ujung kulit pangsit dan lipat bagian kanan seperti bentuk kipas beberapa kali
- Lakukan hal yang smaa dibagian kiri
- Setelah selesai simpan di nampan
- Siapkan wajan diatas kompor beri sedikit minyak goreng
- Setelah minyak panas masukkan beberap gyoza dan masak hingga bagian bawahnya kering dan kecoklatan
- Setelah kulit bagian bawah kecoklatan, tuangkan air hingga 1/3 dari gyoza tertutup
- Kemudian tutup wajan dan masak hingga air menyusut
- Jika air sudah menyusut, angkat dan hidangkan Gyoza
Cara Buat Saus Cocolan Gyoza:
- Siapkan dan campurkan 2 sdm kecap asin, 1/5 sdm saus tiram, sedikit parutan jahe, irisan daun bawang secukupnya, ½ sdt cuka makan, cabe bubuk, setengah sdt minyak wijen, aduk hingga rata
nah Gyoza siap dihidangkan, Gyoza bisa dinikmati dengan saus cocolan dan semakin menambah cita rasanya.
Itulah resep Gyoza khas Jepang bisa dijadikan ide jualan kekinian 2024***
