Network
2. Mixer Telur, gula dan Sp hingga mengembang dan putih. Masukkan Tepung terigu, Coklat bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu. Aduk rata beri pewarna atau Perisa Merah / red velvet. Aduk balik
3. Cairkan margarin. Biarkan sedikit dingin. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke margarin cair. Lalu aduk rata. Setelah rata. Campurkan ke Adonan lagi. Aduk balik hingga rata
4. Panaskan kukusan
Siapkan loyang. Beri baking paper di alasnya. Tuang adonan ke loyang. Ratakan. Hentakan loyang.Tutup loyang dengan Alumunium foil. Kukus selama 20-25 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang.
5. Siapkan baking papper untuk menggulung Bolu.
Gulung Bolu selagi hangat tanpa isian. Biarkan dingin.
Setelah dingin buka gulungan. Beri olesan Cream Cheese Homemade. Gulung dan padat kan. Boleh dimasukkan ke dalam kulkas dulu, agar cream cheese set dulu. Keluarkan dan potong sesuai selera. Siap disajikan.
Note: harga jual sesuaikan dengan harga bahan pokok di daerah masing-masing. Bisa dijual full satu gulungan atau potong-potong, tergantung pasar.***
