Network
KILASCIMAHI - Banana cake adalah salah satu olahan yang cocok dijadikan ide jualan di 2024.
Memiliki cita rasa yang lembut dan harum, menjadikan olahan pisang ini, sangat pas dijadikan ide jualan.
Berikut kilascimahi sajikan dalam artikel resep, cara membuat banana cake yang bisa dijadikan ide jualan, sebagaimana dilansi dari cookpad.com.
Bahan A
250 gr pisang ambon (optional)
1 butir telur
100 gr gula pasir
85 gr butter (margarin)
1 sdt vanili bubuk
Bahan B (ayak)
190 gr tepung serbaguna
1 sdt BPDC (baking powder)
1/2 sdt baking soda
Sejumput garam
Bahan C
2 tts pasta coklat (2 sdt coklat bubuk vanhouten)
2 sdm Seres coklat
Toping
Choco chip / Toping irisan pisang/parutan keju / sesuai selera
Cara Pembuatan
1. Siapkan bahan, haluskan pisang menggunakan garpu kemudian masukkan telur, gula pasir, vanili dan lelehan margarin aduk menggunakan wisk hingga gula larut dan merata
2. Ayak semua bahan B, lalu lobangi tepung kemudian masukkan adonan A di tengah tengah tepung aduk hingga tercampur merata, setelah itu masukkan seres.
3. Tambahkan coklat bubuk aduk hingga semua nya tercampur merata. Siapkan loyang lalu olesi mentega dan taburan tepung. Kemudian masukkan adonan.
4. Rapikan adonan menggunakan sepatula beri toping di atasnya boleh choco chip/bisa beri irisan pisang atau parutan keju juga enakkk. Masak hingga 2x cetekan. Bisa menggunakan magicom yang besar. Jadi hasilnya ukurannya besar dan tipis.
5. Sambil dicek menggunakan tusuk sate apakan adonan sudah matang, jika tidak ada yang menempel di tusukan berarti adonan sudah matang. Matikan magicom, loyangnya keluarkan. Setelah dingin baru keluarkan cake dari loyang. Iris sesuai selera dan siap disantap sama teh/kopi/pun susu.
