- 3 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan, belah 2 lalu simpulkan
- 1 jempol jahe, bakar lalu iris tipis
- 500 ml air
- 60 gram gula pasir
- sejumput himsalt
Baca Juga: 5 Sayuran yang Mudah Dijumpai di Pasar Ternyata Ampuh Turunkan Kolesterol Tinggi
Cara membuat:
- Rebus kolang kaling sebentar, tiriskan. Belah 3 memanjang. Sisihkan.
- Rebus air, serai, daun pandan, dan jahe dengan api kecil hingga harum. Saring.