Network
Berikut adalah jumlah kolesterol pada setiap 100 gram jenis daging:
1. Daging kambing mengandung 75 mg kolesterol.
2. Daging domba mengandung 110 mg kolesterol.
3. Daging sapi (potongan sirloin) mengandung sekitar 90 miligram, sedangkan daging sapi tanpa lemak mengandung 65 miligram kolesterol.
4. Daging dada ayam tanpa kulit mengandung 85 mg kolesterol.
5. Paha ayam mengandung 135 mg kolesterol.
Baca Juga: Ternyata Ini Penyebab Dari Luka Diabetes Yang Sangat Parah, Simak Penjelasannya, Jangan Lengah!
Jika dibandingkan dengan daging domba, daging sapi berlemak, dan dada atau paha ayam, sebenarnya daging kambing justru mengandung lebih sedikit kolesterol.
Selain itu, Daging kambing mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, lemak, kalium, zat besi, zinc, kalsium, selenium, fosfor, folat, vitamin B, vitamin K, dan vitamin E.
Lalu, apa yang membuat daging kambing sering dituding menyebabkan kolesterol tinggi?
