KILASCIMAHI- Batik merupakan kain khas Indonesia, sebagai rasa bangga dengan salah satu budaya Nusantara itu, kini ada variasi resep Batik cake yang memiliki tampilan cantik dan tentu saja lezat, cocok dijadikan ide jualan kekinian 2024
Menyambut tahun 2024 anda sedang mencari peluang bisnis atau ide jualan modern dan kekinian? anda bisa coba resep Batik cake berikut ini yang cara pembuatannya tidak memerlukan oven ataupun mixer lo!
Dilansir dari laman youtube @Luvita Ho simak ulasan resep Batik cake selengkapnya untuk anda jadikan ide jualan ditahun 2024 ini
Baca Juga: Resep Donat Anti Gagal! Gas Pol Jadikan Ide Jualan Murah Meriah
Bahan-bahan:
-350gr regal, pecahkan
-150gr mentega
-120gr skm
-45gr milo bubuk
-30gr cocoa powder
-100gr susu cair
-2 cubit besar garam (masukkan dari awal)
Bahan Cheese:
-175gr cheese
-35gr gula halus
-1/2 sdt vanilla
-40gr whipping cream dingin
Bahan Topping coklat :
-90gr dark chocolate
-80gr whipping cream
Cara membuat :
1. pecahkan regal/biskuit 3 potong besar-besar
2. siapkan mentega, campurkan dengan skm, dan cocoa powder dan milo powder
3. Aduk dan didihkan diatas api sedang
4. setelah mendidih matikan kompor dan sisihkan
5. tuangkan ke dalam mangkok berisi regal dalam keadaan panas
6. kemudian aduk pelan-pelan dan tuangkan ke loyang
7. masukkan ke kulkas
Baca Juga: Gotong Royong Bangun Tanggul Bareng Warga, Yudi Surjadi Atasi Banjir Puluhan Tahun Di Cileunyi
Cara buat lapisan cheese :
1. masukkan keju, haluskan
2. masukkan gula halus dan campur rata
3. masukkan vanila, aduk rata
4. masukkan whipping cream cair
5. masukkan ke plastik segitiga
6. tuangkan ke atas adonan kue batik yang sudah membeku
7. bekukan lagi ke kulkas.
Cara Buat genache:
1. masukkan dark coklat, krim kemudian ditim hingga meleleh
2. tuangkan ke atas adonan kue setelah menghangat
3. simpan lagi di freezer
4. setelah ngeset keluarkan dari loyang
5. potong-potong sesuai selera
Batik kue siap dihidangkan
Nah itulah dia resep Batik cake yang cocok dijadikan ide jualan kekinian 2024
***