Daftar Jajanan Viral khas Bandung, Yang terbuat dari Aci Mulai Dari Cireng, Cimol hingga Cibay

KILASCIMAHI - Berikut daftar Jajanan Viral khas Bandung, Yang bahannya terbuat dari Aci atau tepung tapioka. Simak apa saja?

Bandung memang terkenal dengan julukan Paris Van Java atau kota kembang, karena Bandung terkenal akan fesyen nya dan kota kembang jika dalam bahasa Indonesia artinya kota bunga.

Tidak hanya itu Bandung juga terkenal dengan tempat wisatanya. Yang menyuguhkan pemandangan alam dan pantai nya yang sangat indah, Kuliner nya pun tak kalah terkenal dengan wisata nya. Banyak sekali kuliner terkenal dari Bandung, seperti jajanan viral khas Bandung yang Terbuat dari bahan aci atau tepung tapioka.

Berikut daftar Jajanan Viral khas Bandung Yang terbuat dari bahan aci atau tepung tapioka:

1. Cireng

cireng sambal rujak Instagram @ocit.mci9.

Cireng merupakan singkatan dari Aci digoreng. Bentuk dan rasa nya pun beraneka ragam.

Dulu cireng hanya ada satu rasa, tapi kini olahan cireng banyak mengalami kemajuan semenjak ada cireng isi, rasanya pun beraneka rasa seperti rasa baso, ayam, sapi, sosis, ati,dan keju.

Baca Juga: Enak dan Segar Sebagai Pelepas Dahaga Seharian Puasa, Simak Resep Puding Lumut Berikut Ini

Bentuk nya pun beraneka ragam sesuai dengan isiannya, bahkan bumbunya pun beraneka dari mulai bumbu kacang, bumbu rujak dan saos tomat atau saus pedas sesuai selera. Dan bisa di jadikan makanan prozen food.

2. Cilok

cilok bumbu kacang YouTube Uli's Kitchen

Cilok merupakan singkatan dari Aci dicolok. Cilok merupakan jajanan jadul( jaman dulu) yang masih exis hingga sekarang.

Cilok dapat di jumpai dengan mudah d jalan-jalan atau di sekolahan.

Cilok identik dengan bumbu kacang atau bumbu saos, tapi kini cilok dapat kita jumpai dengan aneka rasa dan penyajian yang berbeda ada cilok pentol bumbu kuah, cilok goreng, dan cilok bakar.

3. Cimol

Cimol merupakan singkatan Aci di gemol. Bentuk cimol hampir sama dengan cilok bulat, tapi lebih kecil dan cara penyajian nya pun berbeda dengan cilok.

Jika cilok diolah dengan di kukus, lain halnya dengan cimol yang di sajikan dengan di goreng.

Baca Juga: Resep Sajian Buka Puasa Ramadhan 2023 : Kue Semprit Kesukaan Keluarga

Menggoreng nya pun tidak sembarang perlu tehnik supaya tidak meledak saat di goreng, bumbunya pun beraneka rasa dari mulai asin, pedas, keju, rumput laut dan bumbu bojot/chili oil (bumbu yang memakai bawang putih, daun jeruk, dan bubuk cabe kering yang di goreng memakai minyak).

4. Cibay

cibay gurih dan pedas YouTube Feby Weenchai

Cibay merupakan singkatan Aci ngambay. Cibay memiliki tekstur yang kenyal seperti papeda, tapi cibay di olah dengan memakai kulit lumpia sebagai pembungkusnya di bentuk seperti martabak lalu di goreng. Cibay lebih nikmat bila di konsumsi selagi panas.

5. Cilor

cilor instagram @vilsafa_nissa

Cilor merupakan singkatan Aci telor. Cilor berbentuk Aci kotak kecil di tusuk seperti sate dan di gulung menggunakan adoana telor. Tinggal memakai bumbu kering seperti bumbu asin, pedas, keju atau saos tomat. Lebih nikmat di makan selagi hangat.

6. Cipuk

cipuk (cireng kerupuk)

Cipuk merupakan singkatan Aci kurupuk. Cipuk ini merupakan remahan kerupuk warna warni, bentuk nya bisa bulat atau kotak.

Baca Juga: 5 Resep Minuman Segar Untuk Menu Buka Puasa, Mudah Dan Hemat!

Cara penyajian cipuk dengan cara di goreng, jadi nya renyah di luar Kenyal didalam.

7. Cipak Koceak

Cipak merupakan singkatan Aci di geplak atau cimol dempak atau gepeng, pembuatan cipak sama dengan cimol hanya saja bentuk nya yang berbeda.

Cipak lebih nikmat bila di sajikan dengan bumbu bojot.

8. Cireumbay

Cireumbay merupakan singkatan Aci ngambay. Cireumbay bahan dasarnya sama dengan cimol hanya saja, cireumbay di bentuk seperti mie namun ukurannya lebih besar dari mie, kenapa di sebut cireumbay karena Aci nya bentuk nya ngambay atau memanjang.

9. Cilung

cilung YouTube Wais Alqorni

Cilung merupakan singkatan dari Aci di gulung. Pengolahannya seperti papeda hanya saja acinya menggunakan tusuk sate lalu di gulung memakai adona telor. Di sajikan dengan memakai bumbu kacang kering, memakai bumbu tabur asin, keju, balado, sesuai selera.

10. Cimin

cimin YouTube Wais Alqorni.

Cimin merupakan singkatan Aci mini. Cimin bentuk nya kotak kecil yang di masak dengan di siram telor, adonannya seperti adonan cilok hanya saja cimin ukuran nya kecil dan bentuk nya kotak.

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian, Resep Rujak Kuah Pindang Khas Lombok, Dijamin Ketagihan!

Cimin dapat dinikmati dengan bumbu tabur atau saus sambal tomat.

Jajanan di atas merupakan jajanan viral khas Bandung Yang terbuat dari bahan aci atau tepung tapioka.*