Network
KILASCIMAHI - Simak, manfaat tahu putih untuk kesehatan yang banyak orang belum ketahui, salah satunya dapat menurunkan risiko kanker.
Seperti diketahui, tahu putih menjadi makanan favorit sehari-hari di kalangan masyarakat karena memiliki kelezatannya tersendiri.
Menurut etimologi, tahu putih adalah makanan yang terbuat dari kacang kedelai dengan proses penghancuran menjadi bubur.
Menurut data komposisi pangan Indonesia, dalam 100 gram tahu putih mentah dapat beberapa kandungan nutrisi diantaranya air, energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, abu, kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, tembaga, seng, beta karoten, vitamin B1, vitamin B2, dan niasin.
Baca Juga: Tak Hanya Pria, Gejala Diabetes pun Tampak Pada Wanita, Ini 7 tanda Menurut dr Saddam Ismail
Seperti dikutip KilasCimahi.com dari PortalJember.com melalui kanal YouTube Kunci Sehat, berikut manfaat tahu putih sangat penting bagi kesehatan dibawah ini.
1. Protein
Dalam 100 gram tahu terdapat kandungan 8 gram protein yang baik untuk asupan harian. Asam amino esensial yang terkandung di dalam tahu setra dengan daging.
Protein pada tahu lebih banyak jika dibandingkan dengan susu per cangkirnya. Secangkir tahu memiliki protein sebesar 20,2 gram sedangkan susu hanya 15,3 gram saja.
2. Menjaga Kesehatan Tulang
