Resep Bikin Cake Ubi Ungu Kukus, Cemilan Sehat dan Enak

KILASCIMAHI - Berikut ini resep membuat cake ubi ungu kukus yang simpel, sehat, dan enak.

Cemilan yang satu ini memiliki bahan dasar yakni Ubi ungu.

Ubi yang dikukus mempunyai kandungan kalori, karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin A, vitamin C, vitamin B6, mangan, kalium, asam pantotenat, tembaga, dan niacin.

Wah selain memiliki kandungan yang tinggi, ubi ungu juga sangat enak dijadikan cemilan sehari-hari loh.

Baca Juga: Link Streaming dan Jadwal Acara Liverpool VS Tottenham Hotspur 6 November 2022 EPL live SCTV dan TV Online

Kamu bisa coba resep ini dirumah ya, caranya gampang, yuk simak ulasannya.

Dikutip dari akun Facebook @aniktriwina berikut kilascimahi.com sajikan resep bikin cake ubi ungu kukus yang super gampang.

Sebelum membuat cake ubi unggu, kamu harus mempersiapkan bahan berikut ini terlebih dahulu:

1. 100 gr tepung terigu

2. 80-100 gr gula pasir

3. 1/2 sdt emulsifier

4. 200 gr ubi ungu, kukus, haluskan

5. 3 butir telur

6. 50 ml susu cair / santan kara

7. 60 ml minyak goreng

8. 1/4 sdt garam

9. secukupnya pewarna ungu ( boleh skip )

Baca Juga: Weekend Telah Usai, Artinya Harus Siap Kembali Berjuang, Simak 5 Rekomendasi Film Untuk Pejuang Mimpi

Setelah siap semua bahannya, mari ikuti cara berikut ini:

1. Kocok dengan speed tinggi, gula, garam, sp, dan telur hingga putih kental berjejak

2. Turunkan speed, masukkan ubi ungu, mix hingga tercampur rata, tetesi dengan pewarna ungu agar warna ungunya “keluar” (kalo mau alami aja, boleh di skip pewarnanya)

3. Masukkan terigu, mix bergantian sambil diselingi susu/santan, matikan mixer

4. Tuang minyak ke dalam adonan, aduk balik, pada tahap ini perlu diperhatikan dalam pengadukan harus sempurna, jangan sampai ada minyak yang mengendap, agar hasil kuenya tidak bantet

Baca Juga: Benarkah Arti Mimpi Membeli Ikan Pertanda Datang Keberuntungan? Berikut ini Tafsirannya Menurut Islam

5. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan baking paper, saya pake loyang brownies 10x27

6. Kukus kedalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya, selama 20-25 menitan, tes tusuk untuk memastikan matang tidaknya kue, jika tidak ada adonan yg menempel di lidi, artinya sudah matang

7. Angin-anginkan kue, boleh diberi topping lebih lanjut bila suka, dimakan gitu aja juga sudah enak banget kok.

Dan sekarang kamu sudah bisa menikmati cake ubi ungu yang super lezat dan sehat.

Baca Juga: 5 Jenis Minuman Herbal Penurun Kadar Kolesterol Tingi, Salah Satunya Buah Tomat, Wajib Tahu!

Jangan lupa bagi-bagi ke tetangga ya atau mau dijadikan usaha juga boleh, kamu bisa memulai bisnis kecil-kecilan untuk membuat cake ubi ungu kukus.

Demikian kilascimahi.com sajikan resep membuat cake ubi ungu kukus yang lezat dan sehat.***