Network
KILASCIMAHI - Buat yang ingin menjadikan tempe tepung sebagai cemilan dan ide jualan saat libur sekolah, simak artikel ini sampai tuntas yuk.
Dalam artikel berikut ini, akan kami bagikan resep tempe tepung yang rurih dan krispy yang sangat bisa dijadikan cemilan dan ide jualan saat libur sekolah.
Jangan skip resepnya dan langsung recook aja kalau kamu rasa cocok ya.
Baca Juga: Masih Gagal Daftar PPDB Jabar 2024 Tahap 2 Secara Online? Ikuti Alur Ini, Pasti Berhasil
Bahan-bahan
6 sdm tepung beras
3 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung maizena
Papan tempe super [tekstur padat]
1 butir telur utuh [bisa di skip]
1 Bungkus kaldu
Garam
Air secukupnya adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer
secukupnya Minyak untuk goreng
Bumbu yang dihaluskan:
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
Cara Buat
Iris tipis tempe. Agar tipis, cara mengirisnya dengan diseset pakai pisau yang tajam
Campur semua bahan dan bumbu halus juga air, aduk hingga rata. Pastikan tekstur adonan tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental. Apalagi jika tidak menggunakan telur, sebaiknya lebih encer dikit yah. Jadi hasilnya kriuk dan tidak keras.
Lalu celupkan irisan tempe satu persatu kedalam adonan tepung dan goreng dalam minyak panas, bolak balik hingga kuning keemasan dan angkat
Setelah dingin masukan toples atau kemas sesuai selera
Baca Juga: Sudah Daftar PPDB Jabar 2024 Tahap 2 Tapi Belum Terverifikasi, Ini Cara Cek Verifikasi Yang Benar
Demikian ulasan mengenai cara membuat tempe tepung yang gurih dan krispy yang cocok dijadikan ide jualan ataupun cemilan saat libur sekolah.***
