Network
KILASCIMAHI - Agar bisa panen cuan iap hari, tentu ada usaha yang harus kita lakukan terlebih dahulu bukan? Salah satunya adalah menjadikan molen mini sebagai ide jualan.
Kenapa harus molen mini? Karena untuk pemula, kita harus menjadi ide jualan yang minim resiko, low budjet, biar gak langsung keluar modal banyak.
Molen mini ini, cukup cocok dijadikan ide jualan. Selain sudah terkenal di kalangan lidah orang Indonesia, cara buat dan bahan yang dibutuhkan juga cukup murah.
Langsung coba recook aja ya, resep ini dilansir dari @andinskitchen.
Baca Juga: PDI Perjuangan dan Gerindra Kota Cimahi Siapkan Gebrakan Jelang Pilkada 2024
Bahan :
7 buah pisang raja matang, potong jadi 8 bagian memanjang
Tepung sagu / maizena untuk menggilas
Bahan kulit :
250 gram terigu serbaguna
2 sdm maizena
4 sdm gula halus
40 ml air es
1 butir telur, kocok rata
60 gram blueband
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanila cair, bisa ganti 1/4 sdt vanila bubuk
Isian :
Meses / bisa pakai coklat blok parut
Keju parut
Langkah :
1. Pada baskom, campur semua bahan kulit kecuali air es. Uleni sampai rata bergerinjil lalu masukkan air es secara bertahap (boleh berhenti kalau sudah dirasa cukup kalis) sambil diuleni sampai kalis elastis, adonan tidak lengket di tepi baskom. Banting adonan sampai benar-benar elastis.
2. Siapkan nampan / silpat yang sudah dilumuri sagu / maizena. Ratakan adonan lalu tindis dengan plastik bersih dan ratakan dengan rolling pin. Ratakan adonan sampai benar-benar tipis dan pipih.
3. Potong-potong adonan menggunakan gelas diameter 8 cm. Gunakan pisau untuk hasil lebih rapi.
4. Lebarkan potongan adonan lalu letakkan pisang, meses, dan keju sedikit saja. Gulung pisang dengan adonan sambil dieratkan tekan-tekan di setiap sambungannya. Lalu kuncupkan adonan di kedua sisinya. Sehingga pisang terbalut. Lakukan sampai habis.
5. Panaskan minyak penuh dengan api kecil. Goreng hingga kuning keemasan, jangan terlalu coklat karena warna akan lebih gelap setelah molen turun suhu ruang. Sajikan.
Baca Juga: Mau Hasilkan Cuan Tanpa Harus Memperlihatkan Muka? Ikut Tren Viral Konten Faceless Aja
