Network
KILASCIMAHI - Yuk recokin resep dan cara pembuatan Pempek Sutra Putih Telur yang bikin ngiler dan cocok jadi cemilan keluarga saat buka puasa.
Kenapa harus Pempek Sutra Putih Telur? Karena dalam pembuatannya sangat mudah dan praktis tapi rasanya tetap mantap.
Selain itu, Pempek Sutra Putih Telur adalah cemilan ciri khas Palembang yang akan membuat keluarga kamu ketagihan.
Pastinya Pempek Sutra Putih Telur ini cocok jadi ide menu buka puasa sebagai cemilan pelengkap.
Berikut ulasan kilascimahi.com dilansir dari akun Facebook Resep kue mudah, berikut bahan-bahan yang diperlukan!
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa; Cek Resep Pembuatan Dimsum Ayam Cemilan Keluarga
Bahan-bahan
Bahan Pempek
- 600 gr putih telur
- 240 gr Tepung Tapioka
- 40 gram Terigu
- 4-5 biji bawang putih,parut
- 2 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu totole
- 2 batang daun bawang
Bahan Cuko :
- 500grm gula aren/gula jawa
- 1 liter air
- 100 gr bawang putih, ulek
- 30 gr cabai rawit hijau, ulek
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm asam jawa
- 1 sdt cuka
- 3 sdm gula pasir
Baca Juga: Ide Menu Sahur Dan Buka Puasa Anti Ribet, Masak Nasi Goreng Jawa Dengan Resep Berikut Ini
Cara Pembuatan
Cara Membuat Pempek :
1. Blender semua bahan, kecuali daun bawang lalu tuang kedalam wadah yang sudah dialasi kertas roti agar tidak lengket saat diambil.
2. Masukkan daun bawang kedalam adonan, lalu kukus adonan selama 15-20 menit
3. Potong adonan pempek, lalu goreng dengan api besar agar kokoh.
Cara Membuat Cuko:
Masukkan semua bahan, rebus sampai mendidih, angkat dan saring.
Pempek Sutra Putih Telur siap disajikan! Demikian resep dan pembuatan pempek yang cocok jadi ide menu buka puasa.***
