Network
KILASCIMAHI -Mau menu buka puasanya lembut dan enak? Tapi enek kalau makan bbur mulu?
Coba buat kue balok aja yuk, untuk menu buka puasanya.
Resepnya lumayan mudah untuk direcook loh.
Baca Juga: Resep Tahu Cireng! Cemilan Penyemangat Sepulang Tarawih Nih
Resep Kue Balok Lumer Enak Lembut.
150 gr tepung terigu
100 gr dark cokelat, serut
2 sdm minyak goreng
3 sdm margarin
1 butir telur
1 sdm susu bubuk
1 sdm coklat bubuk
2 sdm gula pasir
1/2 sdt sp
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanila bubuk
1/2 sdt garam
Cara Membuat :
Lelehkan margarin dan dark coklat, aduk rata hingga tidak bergerindil, sisihkan
Kocok gula, telur, vanili, sp dan garam hingga mengembang
Ayak rata tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder
Campurkan minyak dan adonan telur ke dalam lelehan coklat, aduk rata. Lalu tuang sedikit demi sedikit tepung ke dalamnya, aduk rata.
Siapkan cetakan, lapisi dengan sedikit margarin dan tuang adonan secukupnya. Panggang dalam oven kurang lebih 5 menit atau cek permukaan kue apakah sudah merekah. Jangan terlalu lama memanggang jika ingin bagian tengahnya lumer.
Kue balok lumer siap dinikmati hangat, bisa juga dinikmati dingin
Baca Juga: Resep Tahu Cireng! Cemilan Buka Puasa Ekonomis
Demikian ulasan mengenai cara membuat kue balok lembut cocok dijadikan menu buka puasa.***
