Network
- Pisang yang sudah ditiriskan lalu dicuci bersih dengan cara disiram ditempat air yang mengalir agar getahnya menghilang.
- Masukan pisang ke dalam penggorengan dengan api yang cenderung tinggi
- Jika warnanya sudah mulai kuning kecokelatan maka angkat dan tiriskan.
- Larutkan gula pasir dengan cara direbus hingga cairan mengental.
- Olesi pisang satu per satu dengan cairan gula/caramel lalu dikreasikan dengan meletakan chocochip di atas permukaannya.
- Lalu di oven beberapa menit untuk merekatkan chocochip dan supaya tekstur keripik pisang makin kriuk
- Jika sudah matang maka angkat dan siap untuk dikemas.
