Network
KILASCIMAHI -Yumyy cobain resep pangsit kuah mercon yang gurih dan sangat segar menggugah selera, jika dijadikan ide jualan.
Pangsit kuah mercon namanya, harus banget segera direcook resep ini sebelum orang lain yang menjadikannya ide jualan jajanan kekinian
Dalam artikel ide jualan kali ini, kami akan berbagai tentang cara membuat atau resep pangsit kuah mercon, ekonomis dan sangat rekomendasi untuk dijadikan ide jualan.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Rumahan Yang Mudah Dan Anti Ribet
Bahan-bahan:
A. Pangsit
- 10 buah cabe rawit merah, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
1 kotak tahu putih (500 gram), potong kotak kecil
B. Adonan Aci
- 200 gr tepung terigu
-200 gr tepung tapioka
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh lada bubuk
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep Cookies Simple Untuk Hidangan Kue Lebaran 2024
C. Kuah Mercon
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20 buah cabai merah keriting
- 10 gr cabai kering
- 6 lembar daun jeruk
- 1,5 - 2,5 Liter air
- Garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya
- 2 batang daun bawang, iris tipis
Baca Juga: Resep Pisang Bomb Untuk Ide Jualan
Langkah-langkah:
- Iris cabe rawit, potong daun bawang, dan potong tahu.
- Campur bahan adonan aci hingga konsistensinya pas, tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Olesi tahu dengan tepung tapioka, isi dengan adonan aci.
- Rekatkan kulit pangsit dengan air, isi dengan adonan, lipat seperti membentuk wonton.
-Rebus pangsit hingga empuk, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, goreng pangsit hingga kecoklatan, tiriskan.
- Haluskan bumbu kuah, tumis dengan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga mendidih.
- Tambahkan cabai dan daun bawang, matikan api.
- Masukkan pangsit dan cihu ke dalam mangkuk atau wadah.
Tambahkan kuah pedas di atasnya.
Baca Juga: Es Doger Khas Bandung Segar dan Creamy Cocok Untuk Jadi Ide Jualan Takjil Berbuka Puasa!
