Network
KILASCIMAHI - Simak yuk gimana cara pembuatan rendang asli Padang yang bisa dijadikan ide jualan.
Jadi kamu tak perlu jauh-jauh ke Padang hanya untuk mempelajari resep yang bisa dijadikan ide jualan.
Langsung recook aja ya, setelah selesai menyimak artikel ide jualan berikut ini.
Baca Juga: Resep Bola Boal Singkong Isi Selai, Dijamin Endol Bikin Nagih Yuk Cobain Resepnya!
Bahan:
-1 kg daging sapi
-baby kentang
-2 lembar daun kunyit
-1 batang sereh
-4 lembar daun jeruk
-1 lembaf daun salam
-1 sdm ambu2 (boleh skip)
-1 ons cabe giling halus
-1 kg santan kental
Bahan dihaluskan:
-10 bawang merah uk besar
-5 bawang putih
-jahe (sebesar ibu jari)
-lengkuas muda ( sebesar ibu jari)
-1 paket rempah gulai / rendang
(Terdiri dari ketumbar,kapulaga,bunga pekak,cengkeh,kayu manis dan buah pala
Dalam satu paket)
-garam (sesuai selera)
Baca Juga: Resep Es Cendol Dawet Nangka Tape Ala Rumahan Enak dan Segar, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil!
Cara memasak:
1. Masukan semua bahan dalam satu wajan/kuali kecuali daging, kentang dan ambu-ambu
2. Aduk sebentar hingga santan sedikit mendidih
Masukan daging dan ambu-ambu
3. Jika rendang sudah meletup2 masukan kentang
4. Aduk lagi hingga rendang tanak (mengeluarkan minyak) dan rendang menghitam
Baca Juga: Dijamin Auto Kalap! Resep Simple Dessert Box No Oven No Mixer, Yuk Recook Resepnya!
Demikian ulasan mengenai cara membuat rendang daging Asli Padang untuk dijadikan ide jualan.***
