Network
KILASCIMAHI - Kamu lagi mencari ide jualan yang mau dijajalkan di anak sekolahan?
Buat bakso ikan tengiri aja, sangat cocok jika dijadikan ide jualan.
Simak yuk, gimana cara bua bakso ikan tengiri berikut ini, biar bisa kamu jadikan ide jualan di anak sekolahan.
Baca Juga: Resep Pepes Ikan yang Bisa dijadikan Ide Jualan di Pinggir Jalan
Bahan
- 800 gr ikan tenggiri filet
- 200 gr tapioka
- 1 btr telur
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm garam (Sesuai selera)
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt baking powderBaca Juga: Memiliki Alur Cerita Menarik, Berikut Alasan Kenapa Marry My Husband Kena Boikot, Benarkah Islampohobia?
Cara buat
Bersihkan ikan fillet, cuci bersih. Potong kecil kecil
Ikan dalam keadaan dingin dari chiller
Masukkan dalam food processor. Haluskan.
Tuang kedalam wadah dan masukkan semua bahan kecuali tepung aduk rata
Tambahkan tapioka aduk rata. (Tes rasa dg menggoreng sedikit)
Rebus air hingga mendidih. Beri sedikit minyak.
Cetak bakso menggunakan jari
Jika sudah mengambang angkat bakso dan masukkan pada air es agar kenyal dan memberhentikan proses pematangan. Jika sdh dingin tiriskan
Editor: Kamariah
Tags
Artikel Pilihan
Terkait
Terkini
Ide Jualan Viral ! Berikut Resep Ceker Tanpa Tulang Pedas Jeletot
Wow Lagi Viral ? Yuk Cobain Resep Rica-Rica Ceker Pedas Jeletot Yang Cocok Jadi Ide Jualan
