Network
KILASCIMAHI - Simak resep tahu baso crispy ala Chef Renatta Moeloek yang bisa kamu jadikan ide jualan modal kecil.
Tahu baso crispy saat ini menjadi jajanan favorit yang laris manis.
Oleh karena itu, tahu baso crispy cocok jadi ide jualan modal kecil.
Untuk menjadikannya ide jualan modal kecil, membuat baso tahu crispy ini sangat mudah.
Baca Juga: 10 Makanan Kucing Premium Dan Harganya, Cocok Untuk Mempercepat Pertumbuhan Peliharaan Kesayanganmu
Chef Renatta Moeloek membagikan resepnya kepada kamu.
Resep Baso Tahu Crispy
BAHAN
50 gr daging ayam
2 siung bawang putih
1/2 Sdm Masako ayam
1/4 Sdm garam
1/4 Sdm lada bubuk
50+150 ml air
10 Sdm tepung terigu
10 Sdm tepung tapioka
20 buah tahu Pong/kulit
~Bahan pencelup
5 Sdm tepung terigu
3 Sdm tepung beras
1/4 Sdm Masako ayam
Secukupnya air
(Campurkan semua bahan lalu aduk sampai tercampur rata digunakan sebagai pencelup.)
~Secukupnya tepung panir
Cara Membuat
1. Blender ayam, bawang putih, Masako, garam, lada bubuk, dan 50 ml air sampai halus.
2. Kemudian campurkan dengan tepung terigu, tepung tapioka dan 150 ml air. Lalu aduk sampai tercampur rata. Setelah itu masukan adonan kedalam plastik segitiga/biasa.
3. Lubangi tahu sedikit saja
4. Kemudian masukan adonan bakso kedalam tahu sampai penuh. Lalu bagian atas rapikan.
5. Kukus selama ±30 menit atau sampai matang lalu angkat.
Baca Juga: Ide Jualan Modal Kecil Rekomendasi Chef Renatta Moeloek, Bikin Kacang Telur Renyah, Ini Resepnya
6. Celupkan tahu baso kedalam larutan terigu lalu taburi dengan tepung panir.
7. Goreng di minyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
Demikian ulasan mengenai tahu baso crispy ala Chef Renatta Moeloek yang bisa jadi ide jualan modal kecil.
