Network
KILASCIMAHI - Simak selengkapnya kumpulan resep minuman segar saat cuaca panas yang dijamin bikin ketagihan.
Tak dapat dipungkiri bahwa akhir-akhir ini, seluruh wilayah Indonesia sedang dilanda cuaca panas.
Saat cuaca panas kita cenderung kerap kali merasa kehausan, untuk itu berikut kami sajikan kumpulan resep minuman segar saat cuaca panas yang dijamin bikin ketagihan.
1. Es Cappucino Cincau Gula Aren
Tahapan Membuat Es Cappucino Cincau Gula Aren
Nah berikut Bahan-bahan Pertama larutan cincau yang dibutuhkan :
1. 3 sachet nutrijell cincau (15g)
2. 3 sdm gula
3. 1,5 liter air
4. 1 kg es batu
5. Susu kental manis sesuai selera
Bahan-bahan kedua larutan gula aren :
1. 300 mL air
2. 250 g gula aren
3. Daun pandan secukupnya
Bahan-bahan untuk larutan Capuccino :
4. 5 sachet capuccino instan
5. 750 mL air panas
6. 1 kaleng susu evaporasi
Cara pembuatan :
1. Campurkan 3 sachet nutrijell dengan air
2. masukkan gula kemudian aduk dan didihkan
3. Setelah agak dingin, masukkan es batu kemudian tekan-tekan larutan nutrijel hingga mengental dan berbentuk kecil-kecil, bisa masukkan susu kental manis sesuai selera.
4. untuk larutan gula aren, campurkan gula aren dengan air serta daun pandan kemudian masak hingga mendidih
5. setelah mendidih dinginkan kemudian disaring
6. campurkan capuccino dengan air panas, aduk hingga merata
7. setelah semua bahan dingin campurkan larutan gula aren yang sudah disaring dan larutan cappucino ke dalam wadah berisi cincau, kemudian aduk hingga merata
8. Masukkan ke dalam kulkas, es capuccino cincau gula aren siap dihidangkan.
2. Es Alpukat Coco Pandan
Cara Membuat Es Alpukat Coco Pandan
Bahan-bahan :
- 2 buah alpukat besar, potong dadu
- 1/2 sdm biji selasih, rendam air panas, saring (bisa diganti dengan cincau atau jelly)
- 400 cc susu cair full cream
- 100 cc sirup cocopandan
- Es batu sesuai selera
Cara membuat:
1. Siapkan buah alpukat dengan dikupas dan dipotong sesuai selera
2.Campur semua bahan jadi satu, kemudian aduk-aduk.
3. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis.
4. Siap disajikan selagi es masih dingin.
Bahan-bahan:
• Biji selasih
• Jeruk nipis
• Kelapa muda
• Sirup ekstrak buah
• Es batu
3. Es Kuwut
Baca Juga: Resep Jelly Mangga Creamy, Cocok Untuk Liburan Maulid Nabi 2023
Cara membuat es Kuwut:
1. Rendam biji selasih dengan air hangat dan didiamkan beberapa saat hingga mengembang.
2. Serut kelapa kecil-kecil tipis dan memanjang atau disesuaikan dengan selera anda.
3. Siapkan wadah untuk membuat es Kuwut bisa menggunakan gelas atau wadah lainnya.
4. Tuangkan biji selasih yang telah mengembang ke dalam wadah kemudian tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya.
5. Tambahkan serutan kelapa dan sirup ekstrak buah sesuai selera.
6. Tambahkan es batu dan air secukupnya kemudian diaduk merata.
7. Lakukan koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera anda.
Jika ingin lebih asam dan segar tambahkan perasan jeruk nipis, atau sebaliknya.
Catatan: penggunaan topping bisa anda sesuaikan dengan selera anda masing-masing bisa menggunakan melon, mentimun, dan lainnya.
4. Es Buah Segar
Bahan-bahan yang digunakan
1. 200 gram gula pasir
2. 4 sentimeter kayu manis
3. 1/4 sendok teh garam
4. 5 buah cengkeh
5. 1 sendok makan kapur sirih
6. 1 liter air putih
7. 6 sendok makan air jeruk nipis
8. Minuman bersoda secukupnya
9. Buah pepaya 200 gram
10. Buah nanas 100 gram
11. Buah semangka 200 gram
12. Buah melon 200 gram
13. Anggur dan strawberry secukupnya saja.
Cara Membuat
- Larutkan gula, kayu manis, cengkeh dan garam. Kemudian aduk hingga merata
- Selanjutnya masak hingga mendidih. Kemudian saring
- Dinginkan sirup gula secara terpisah
- Potong buah buahan sesuai selera anda. Bisa di potong dadu maupun bulat
- Kemudian Rendam buah buahan tersebut dengan kapur sirih, selama beberapa menit
- Angkat buah, dinginkan dan cuci dengan air bersih.
- Campur potongan buah-buah tadi dengan sirup gula, aduk rata.
Sebelum di sajikan tambahkan air jeruk nipis dan minuman minuman bersoda. Jangan lupa untuk menambahkan es batu, agar lebih segar. Langsung saja disajikan, mumpung masih dalam keadaan dingin.
5. Es Lumut
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian, Resep Rujak Kuah Pindang Khas Lombok, Dijamin Ketagihan!
Bahan-bahan :
- 3 bungkus jelly rasa kelapa (boleh rasa apa aja. Bebas)
- es batu banyak
- 120 gr gula pasir 1200ml air
- 1 kaleng susu Evaporasi (boleh ganti fresh milk)
- 1 pouch susu kental manis ukuran kecil
Cara buat:
• Masak agar jelly dengan gula dan air
• Masak sampai mendidih angkat lalu masukan es batu
• Aduk cepat sampai agar jelly hancur dan membentuk lumut
• Masukan susu evaporasi / fresh milk
• Masukan kental manis (boleh tambah gula cair jika dirasa kurang manis)
• Aduk aduk sampai rata, kemudian es siap disajikan.
Itulah kumpulan resep minuman segar saat cuaca panas.***
