- Kentang direbus atau dikukus lalu dikupas dan dilumatkan hingga hancur menggunakan garpu atau alat lainnya
- Tambahkan keju yang sudah diparut
- Tambahkan selederi
- Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya
- Tambahkan tepung maizena untuk hasil keriuknya
- Aduk-aduk semua bahan dan diuleni dengan tangan hingga kalis
- Pindahkan adonan ke papan lalu digilas dan diotong-potong sesuai selera
- Masukan ke dalam penggoregan dengan minyak yang sudah dipanaskan
- Lakukan penggorengan dengan api sedang agar tidak mudah gosong
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan