KILASCIMAHI - Wajib coba! cara pembuatan Bakso Tempe yang unik dan murah meriah sekaligus cocok jadi cemilan liburan keluarga.
Siapa sangka ternyata tempe dapat di ulik menjadi bakso, sehingga kita dapat membuat bakso yang modalnya gak begitu besar.
Sehingga resep Bakso Tempe ini bisa menjadi menu Family Time, sangat cocok untuk di coba sebagai hidangan untuk keluarga.
Khususnya kalo di keluarga kamu banyak anak-anak, Bakso Tempe ini akan menjadi menu yang disukai mereka karena keunikannya.
Di lansir dari akun Facebook jajanan anak sekolah berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Tempe:
Baca Juga: Resep Sate Bumbu Kacang Enak, Dijamin Jadi Menu Favorit Saat Lebaran Idul Adha
Bahan-bahan
1/2 papan tempe/200 gram
10 sdm tapioka/150 gram
2 sdm terigu/50 gram
1/2-1 buah wortel
1 batang daun bawang
2-3 siung bawang putih
1 butir telur
garam
gula pasir
penyedap rasa
lada bubuk
Baca Juga: Resep Bumbu Sate Pedas, Manis, dan Gurih, Cocok Banget Jadi Menu Utama Lebaran Idul Adha
Langkah Pembuatan
- Siapkan bahan yang akan diperlukan.
- Pertama goreng terlebih dahulu Bawang putih agar hasil bakso nya lebih wangi.
- Untuk tempe usahakan menggunakan tempe yang masih baru ya....
- Iris tempe lalu kukus. Kurang lebih saya kukus 10 menit.
- Iris halus daun bawang dan parut Wortel menggunakan parutan keju.
- Lalu blender Tempe, bawang putih dan telur. Dan tambahkan sekitar 3-4 cube batu es.
- Campurkan dan aduk rata tepung, wortel, daun bawang, tempe yang telah halus. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada bubuk. Jangan lupa test rasanya...
- Sementara itu menjerang air hingga panas tapi tidak mendidih.
- Bentuk baso seperti gambar lalu masukan ke air panas. Pergunakan api kecil agar air tetap panas. Telapak tangan balur minyak bila perlu.
- Setelah semua baso tempe terbentuk, besarkan api hingga air mendidih.
- Bakso Tempe yang mengapung tanda sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Bakso Tempe siap untuk di konsumsi dan di olah menjadi menu sehat keluarga.
Bakso Tempe siap disajikan, demikian ulasan resep dan cara pembuatan Bakso Tempe yang cocok jadi ide menu cemilan liburan keluarga.***