KILASCIMAHI - Bagi anda anak kos yang bingung menentukan menu hidangan untuk berbuka puasa dan sahur, simak ulasan berikut selengkapnya !
Kini anda tak perlu bingung, sebagai pengobat rindu masakan ala rumahan. Berikut kilascimahi.com sajikan menu hidangan yang simpel dan praktis ala anak kos dijamin lezat dan bikin nagih.
Aneka olahan sambal seperti sambel cabe ijo adalah olahan sambal yang praktis dan nikmat dengan cita rasa pedas gurih yang khas. Apalagi disajikan bersama ayam penyet tentunya akan menambah kenikmatan olahan menu satu ini.
Adapun resep pembuatan ayam penyet cabe ijo ala anak kos yang praktis dan simpel dijamin ketagihan, sebagai berikut :
Baca Juga: Resep Es Kuwut Bali, Cocok Untuk Jadi Menu Andalan Pelepas Dahaga di Bulan Puasa
Bahan-bahan ayam penyet :
½ kg Ayam
1 sachet bumbu racik Sajiku
2 batang sereh memarkan
Minyak goreng secukupnya
Bahan sambal cabe ijo :
1 ons cabe ijo keriting
5 buah cabe rawit domba
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat hijau ukuran sedang
½ sdt garam
1 buah Jeruk limau
Cara memasak :
1. Potong-potong ayam dan bersihkan, lalu tambahkan bumbu racik, batang sereh dan air secukupnya. Ungkep ayam sampai airnya menyusut dan didinginkan sebentar.
2. Goreng ayam pada minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
3. Goreng semua bahan cabe ijo kemudian diangkat dan di ulek kasar di cobek atau sesuaikan dengan selera anda.
4. Tambahkan garam dan perasan jeruk limau, lalu lakukan koreksi rasa.
5. Penyet ayam diatas cobek dan tambahkan cabe ijo diatasnya. Ayam penyet cabe ijo siap disajikan.
Baca Juga: Ide Jualan Receh Di Ramadhan 2024, Berikut Resep Pangsit Krispi Enak dan Praktis Dijamin Laku Keras
Penyajian ayam penyet cabe ijo akan lebih nikmat jika disajikan diatas cobek dengan nasi panas.
Itulah resep ayam penyet cabe ijo ala anak kos yang simpel dan praktis serta cocok dijadikan sebagai menu santapan berbuka puasa dan sahur.***