KILASCIMAHI - Inilah resep untuk membuat kue pukis yang cocok untuk jadi menu buka puasa dan juga ide jualan, berikut ini ulasannya.
Menjelang bulan suci Ramadhan tentunya identik sekali dengan istilah takjil. Banyak nya takjil yang dijajakan ketika menjelang bulan suci Ramadhan, salah satunya kue pukis yang cocok banget untuk jadi ide jualan.
Mau tahu resep dan cara untuk membuat kue pukis ini? Salah satu menu buka puasa yang juga cocok untuk dijadikan sebagai ide jualan, yuk langsung simak ulasannya berikut ini.
Baca Juga: Heboh! Menangkan Jalan-Jalan Gratis ke Paris dengan Beli dan Review Produk Lancome di Shopee Mall!
Berikut ini ulasan KilasCimahi.com dilansir dari cookpad.com resep dan cara untuk membuat kue pukis yang cocok untuk jadi ide jualan dan juga sebagai menu berbuka puasa.
Bahan-bahan :
1. 25 gr tepung terigu
2. 50 ml air (hangat)
3. 1/2 sdm ragi instan (fermipan)
Bahan lainnya :
1. 3 butir telur
2. 150 gr gula pasir
3. 250 gr tepung terigu
4. 300 ml santan kental hangat (1 kelapa)
5. 50 ml minyak sayur
6. 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
Langkah 1
- Campur bahan biang aduk rata, biarkan kurleb 10 menit sampai berbuih.
Langkah 2
- Kocok telur dan gula hg kental, kecilkan mixer, masukan bahan biang, terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian sambil di kocok hg rata.
Langkah 3
- Masukan minyak sayur dan garam, aduk rata.
Langkah 4
- Diamkan adonan 1 jam hingga mengembang.
Langkah 5
- Panaskan cetakan pukis (api kecil), olesi dg margarin (selanjutnya tdk usah di oles lg), tuang adonan 3/4 cetakan lalu tutup dan tunggu hg matang, angkat.
Langkah 6
Tips:
- Gunakan wadah yg besar waktu mengocok telur krn adonan akan mengembang 2x lipat.
- Aduk adonan tiap kali akan menuang adonan ke cetakan (utk menghilangkan gelembung udara agar permukaan kue tetap mulus tdk berlubang-lubang).
- Adonan bs ditambah pasta pandan atau coklat utk rasa yg berbeda.
Demikian artikel terkait resep dan cara untuk membuat kue pukis yang cocok untuk jadi menu buka puasa dan ide jualan.***