Network
KILASCIMAHI - Kalau udah denger kata kepiting saos padang udah bikin ngiler aja gak sih?
Biar gak dapat ngilernya doang, mending buat sendiri aja kan, bisa makan sepuasnya bersama keluarga.
Berikut akan kami ulas, cara membuat kepiting saos padang yang yummy menggugah selera.
Resep ini, dilansir dari akun @sessykitchen. Selamat mencoba resepnya ya.
Bahan utama :
2 buah kepiting telur
3 ons kerang dara
Kalau ga suka kerang bs diganti udang, dan ditambahkan jagung manis biar makin okeee
Bahan saus padang :
3 bawang putih geprek
1 buah bawang bombay (1/2 di cincang kasar, 1/2 di potong sesuai selera)
1 ruas jempol jahe geprek
3 lembar daun jeruk
5-6 sdm saus sambal merk Belibis
2 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
2 sdm larutan tepung maizena
Secukupnya gula
Jika mau lebih pedas, tidak usah kasi saus tomat, dan bisa di tambahkan cabai rawit yaaa.
Cara memasak :
1. Kepiting dan kerang yang sudah dibersihkan, bisa di kukus / goreng (aku pilih di kukus, supaya telurnya ga berantakan yaa)
2. Setelah kepiting matang, sisihkan dulu yaa
