Network
- Lumuri potongan daging ayam tersebut dengan tepung serbaguna.
- Guling-gulingkan potongan tersebut kedalam tepung basah.
- Lalu goreng daging ayam tersebut hingga kuning kecoklatan, lalu tiriskan.
- Setelah itu tumis bawang bombai, cabe hijau dan merah hingga layu.
- Kemudian masukan lada hitam, saos sambal, saos tomat, dan madu.
- Beri sedikit air hingga saus mengental.
- Koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya, hingga rasa pas di lidah.
- Masukan daging ayam yang sudah digoreng tadi kedalam saos.
- Lalu aduk sebentar hingga saos melumuri daging ayam secara merata.
- Ayam lada hitam pun siap kamu sajikan untuk menu makan bersama keluarga.
