• 1 butir kelapa parut (bisa juga menggunakan santan sachetan)
Cara membuat:
1. Potong pisang hingga berbentuk bulan memanjang atau sesuai selera.
2. Masukkan santan kelapa kedalam panci kemudian tambahkan gula merah aduk hingga larut.
3. Masak dengan api sedang agar santan tidak pecah.
4. Kemudian masukkan pisang kepok yang sudah dipotong dan aduk hingga matang.
5. Kolak pisang 3 bahan siap disajikan.
6. Tambahkan irisan daun pandang diatasnya agar terlihat lebih menarik.
7. Kolak pisang siap dihidangkan