Network
KILASCIMAHI - Selain terkenal dengan budaya yang kental dan pantainya indah, pulau Bali atau yang dikenal dengan istilah pulau Dewata ini juga terkenal dengan makanan dan minumannya yang khas.
Salah satu minuman khas pulau Bali yang terkenal dan banyak diminati adalah es Kuwut.
Minuman dengan cita rasa asam segar yang khas dengan sedikit rasa manis ini banyak digemari.
Tak perlu jauh-jauh ke Bali langsung untuk menikmati es Kuwut ini, cukup dengan dirumah saja anda kini dapat menikmati minuman segar satu ini.
Baca Juga: Resep Kolak Pisang 3 Bahan, Bisa Jadi Ide Jualan Takjil Menjelang Ramadhan
Bagi anda pecinta es Kuwut, kini saatnya anda berkreasi sendiri membuat minuman segar satu ini sebagai menu wajib pelepas dahaga saat berbuka di bulan Ramadhan.
Selain bisa disesuaikan dengan selera anda, anda juga bisa menghemat dompet anda.
Pasalnya, bahan yang dibutuhkan untuk membuat es Kuwut cukuplah sederhana dan proses pembuatannya sangatlah simpel.
Lantas, bagaimana resep pembuatan es Kuwut khas Bali? Berikut resep pembuatan es Kuwut khas Bali yang cocok untuk jadi minuman pelepas dahaga di bulan Ramadhan.
Bahan-bahan:
• Biji selasih
• Jeruk nipis
• Kelapa muda
• Sirup ekstrak buah
• Es batu
Cara membuat es Kuwut:
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Kekinian : Resep Keripik Bawang Renyah Ala Rumahan, Tahan Hingga Berbulan-Bulan!
1. Rendam biji selasih dengan air hangat dan didiamkan beberapa saat hingga mengembang.
2. Serut kelapa kecil-kecil tipis dan memanjang atau disesuaikan dengan selera anda.
3. Siapkan wadah untuk membuat es Kuwut bisa menggunakan gelas atau wadah lainnya.
4. Tuangkan biji selasih yang telah mengembang ke dalam wadah kemudian tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya.
5. Tambahkan serutan kelapa dan sirup ekstrak buah sesuai selera.
6. Tambahkan es batu dan air secukupnya kemudian diaduk merata.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Kantin Sekolahan, Resep Tahu Pedas Jeletot Krispi, Dijamin Ketagihan!
7. Lakukan koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera anda.
Jika ingin lebih asam dan segar tambahkan perasan jeruk nipis, atau sebaliknya.
Catatan: penggunaan topping bisa anda sesuaikan dengan selera anda masing-masing bisa menggunakan melon, mentimun, dan lainnya.
Itulah resep es Kuwut khas Bali yang cocok untuk jadi menu minuman andalan di bulan puasa, semoga bermanfaat.***
