2. Serut kelapa kecil-kecil tipis dan memanjang atau disesuaikan dengan selera anda.
3. Siapkan wadah untuk membuat es Kuwut bisa menggunakan gelas atau wadah lainnya.
4. Tuangkan biji selasih yang telah mengembang ke dalam wadah kemudian tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya.
5. Tambahkan serutan kelapa dan sirup ekstrak buah sesuai selera.
6. Tambahkan es batu dan air secukupnya kemudian diaduk merata.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Kantin Sekolahan, Resep Tahu Pedas Jeletot Krispi, Dijamin Ketagihan!
7. Lakukan koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera anda.
Jika ingin lebih asam dan segar tambahkan perasan jeruk nipis, atau sebaliknya.
Catatan: penggunaan topping bisa anda sesuaikan dengan selera anda masing-masing bisa menggunakan melon, mentimun, dan lainnya.
Itulah resep es Kuwut khas Bali yang cocok untuk jadi menu minuman andalan di bulan puasa, semoga bermanfaat.***